Caractéristiques
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire.
Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris !
1?500 gestes, tours de main et techniques. Pâtes, crèmes, décors. Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs.
130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie française. Macarons, entremets, tartes. Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année.
Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.
ePub recommandé: Téléchargement de livres gratuits Android Histoire du Vieil-Hesdin - Tome 1, Vicissitudes, heur et malheur du Vieil-Hesdin 9782824007199 par Bruno Danvin in French site, Ebooks français gratuits télécharger pdf Montserrat par Emmanuel Roblès RTF MOBI in French 9782253003533 pdf, Download free ebook pdfs It's Me, Two (Catwad #2) (English literature) iBook PDF 9781338326031 link, Meilleur livre audio téléchargement gratuit Agatha Raisin enquête 17 - Cache-cache à l'hôtel - Le soleil la mer... et la taule ! (French Edition) par M. C. Beaton ePub RTF FB2 read book,